2007年9月25日
9月25日(火)
夕食は駒込「ハンバーグまる」にて豆腐ハンバーグ。確かにブログに記録し始めると、サムシング・ヘルシーな選択をしたくなる。明日から何を食べて生きていこうか。
テレビで「何でも鑑定団」を見ていたら、坂本竜馬が長府藩士・三吉慎蔵に宛てた手紙4通に6400万円の値がついていて驚いた。
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意外なことですが豆腐は脂肪分が多く、多量に摂ると決してヘルシーとは言えないようです。もちろん肉の代わりであれば話は別でしょうけれど。 我が家では蛋白質の摂取に重宝しています。スパゲティーに入れてもケンカしないところが好きです。昨日もオムレツに入れました。ただこれについても蛋白質の過剰摂取になりがちなので要注意です。ほかの食材に比べて蛋白質の吸収率が高いんですね。
Posted by nt at 2007年9月28日 03:35
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意外なことですが豆腐は脂肪分が多く、多量に摂ると決してヘルシーとは言えないようです。もちろん肉の代わりであれば話は別でしょうけれど。
我が家では蛋白質の摂取に重宝しています。スパゲティーに入れてもケンカしないところが好きです。昨日もオムレツに入れました。ただこれについても蛋白質の過剰摂取になりがちなので要注意です。ほかの食材に比べて蛋白質の吸収率が高いんですね。
Posted by nt at 2007年9月28日 03:35
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